コース料理|堺のフレンチ[Brasserie Celeste～ブラッスリー セレスト～]

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シェフお任せディナーコース

3,500円

セレストお勧めのディナーフルコースです。

コースのプラス料金は気にしなくていいサービスたっぷりのコースです。
食べたいものや苦手な食べ物を気軽に声をかけてください。
お客様に合わせたコース料理を御作りします。

※仕入れ状況で内容が変わってきます。

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アミューズ
本日の前菜
スープ
お勧め鮮魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

記念日・お誕生日特別コース　アニバーサリープラン

5,000円

ブラッスリーセレストが送る記念日特別のプランです!!

特選食材を使った料理はもちろん記念日特別のラウンドケーキもご用意します。 サプライズを演出致します。

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記念日・お誕生日特別コース　アニバーサリープラン
アミューズ
フォワグラとキノコのソテーサラダ仕立て
週替わりのスープ
真鯛と(活)ホタテ貝柱のソテー　ラタトゥイユ添え
特選和牛ランプステーキ　リヨネーズソース
ラウンドケーキ
自家製田舎風パン
コーヒーor紅茶

ボリューム満点!!　忘年会・パーティープラン

3,500円

忘年会はおいしい料理を楽しみたいという皆様へ
料理をお取り分けしてもらうプランです。

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記念日・お誕生日特別コース　アニバーサリープラン
オードブル3種盛り合わせ
例　うにのフラン 牛肉のたたき
ゴールデンボアポークのテリーヌ　など
朝市場で仕入れた鮮魚のカルパッチョ
例　カンパチ　真鯛　シマアジ　ハマチ　など
サラダオードブル
例　スモークサーモンとイクラのサラダなど
パスタorピラフ
例　天然海老を使ったトマトスパゲティー　など
本日の鮮魚の料理
例　白身　青魚　ホタテなどを使ってムニエルやソテーした料理に仕上げます。
本日のお肉料理
例　牛ランプ肉のステーキ　仔羊もも肉のローストなど
プティデザート
例　ゴマのブランマンジェなど
コーヒーor紅茶

飲み放題の内容
キリン端麗樽生　白・赤ワイン　地酒　焼酎芋・麦　オレンジ　ジンジャーエール　ウーロン茶になっております。
飲み放題はプランから外すことが出来ます。
飲み放題は1500円プラスでお付けできます。

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