11月に入り南の方まで寒波が押し寄せてきたので一気に寒くなりましたね。

体調を崩していませんか？お互いにきをつけましょうね。

末年始用のおせち料理はどうされていますか？

おせちを作るのが面倒・作っても余ってしまう

嫌いなものが多いなどという理由でおせちを購入や

食べなくなった人が増えているのが現状です。

そこでセレストでも2年前から洋風おせちを作りはじめました。

今年で3回目。自分用にも作るって食べているので、

年々レベルが上がっているのがわかります。

初年度は和洋折衷での提供でしたが

セレストらしくないため洋風オンリーにしました。

6.5寸の2段おせち　お重から外に出ているものは

真空パックで別添えします。

当然おせちはセレストですべて手作り

30日の夕方に作り上げヤマト運輸で31日に届くよう手配します。

時間指定もできますが経験上午前中と12～14時到着便が遅れ気味です。

ヤマト運輸の混乱を避けるため代引きのみの対応。

作れる量に限りがあるので20セット限定です。

ちなみに今までにおせちを知っておられる方から8件予約が

入っているので残り12セットです。

価格は25000円送料・税込みです。

代引き手数料だけ別途金額がかかります。（４３２円）

メニュー内容は

いくらの醤油漬け

和牛もも肉のローストビーフ

筍と蓮根のガーリックソテー

スモークサーモンとなます

ゴールデンボアポークのリエット

エビ・ホタテ・タラを使った魚のテリーヌ

ゴールデンボアポークとフォワグラを使ったテリーヌ

奥丹波鶏もも肉のガランティーヌ

オマールエビのロースト

真鯛のソテー

ズワイガニと長芋のオムレツ

豚バラとごぼうのロール照り焼き仕立て

エビ・イカ・キノコのマリネ

フォワグラとフランス産鴨胸肉のスモーク

真蛸のマリネバジル風味

ホタテ貝柱のベーコン巻きソテー

牛肉の赤ワイン煮込み

ハモンセラーノ生ハム

和栗の洋風栗金時

フィナンシェ　　の20品目構成

生おせちのため到着後は早めに食べることをお勧めします。

僕もそうですが冷凍おせちを頼んで失敗した方に

セレストの美味しい生おせちを堪能して明るい年明けを迎えてくださいね。