週末に仕入れた甘エビとイタヤ貝が余りそうだったので

急遽春巻きを作る事に。

甘エビとイタヤ貝だけで春巻きを作ると

エライ金額を頂かなくてはいけなくなる為

繋ぎに国産の豚ミンチ・香草・卵白・生クリームを使い

夏らしく枝豆の薄皮まで取り除いた物をトッピング。

中華料理にならないよう洋風に仕上がったかな？  f^_^;)

コース料理やオードブル3種の盛り合わせなどに使う予定

今回はアラカルトメニューに上がる予定無しです。m(_ _)m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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